Backen mit Kakao

Kakaopulver ist vielseitig: Es eignet sich hervorragend zum Backen mit Kakao - zaubern Sie wunderbare Schokoladenkuchen, Biskuitkuchen, Tortenböden, Brownies und Kekse! Ersetzen Sie Ihr herkömmliches Kakaopulver in Ihren Lieblingsrezepten doch einmal durch eines unserer hochwertigen Kakaopulver. Entdecken Sie zum Beispiel, wie schwarzes Kakaopulver Ihren Backwaren eine neue Geschmacksdimension und mehr Komplexität verleiht.

Kakaopulver in Desserts und Füllungen

Kakaopulver eignet sich für Desserts (Mousse, Eiscreme), Füllungen und Dekorationen (Ganache, Zuckerguss). Für ein elegantes Finish können Sie Pralinen und Trüffel mit Kakaopulver bestäuben. Schwarzes Kakaopulver verleiht Kuchen und Glasuren Farbe und Tiefe, was beispielsweise bei Schokoladenkuchen und Dekorationen aus dunkler Schokolade besonders geschätzt wird. Verschiedene Kakaopulversorten haben unterschiedliche Eigenschaften. Lesen Sie daher die Produktbeschreibung und wählen Sie das Kakaopulver, das zu Ihrem Rezept passt!

Mit mehr Schokolade kombinieren

Kakaopulver schmeckt noch besser in Kombination mit Schokolade. Verwenden Sie Kakaopulver für Geschmack und Farbe, Schokoladenstückchen oder geschmolzene Schokolade für Cremigkeit und Kakaobutter, wenn Sie die Schokolade beim Eintauchen und Formen verdünnen möchten. Entdecken Sie unsere Kategorien Dunkle Schokolade und Kakaobutter.