Ein großzügiges Paket für alle, die gerne backen, Pralinen formen oder zu Hause wunderschöne Schokoladendesserts kreieren. Hier sind die Bestseller: weiße Schokolade W2 und dunkle Schokolade 811.

Die weiße Schokolade enthält mindestens 28 % Kakao und hat einen runden, cremigen Geschmack, der sowohl in Ganache als auch in Cake Pops hervorragend passt. Die dunkle Schokolade mit 54,5 % Kakaoanteil sorgt für Tiefe und Fülle im Geschmack, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Beide Varianten bestehen aus glatten Schokoladenknöpfen, die gleichmäßig schmelzen, das Temperieren erleichtern und sich leicht dosieren lassen.

Mit einer Viskosität von 3 Tropfen eignen sie sich zum Gießen, Beschichten und Dekorieren. Eine beliebte Wahl für alle, die zuverlässige Schokolade sowohl für das alltägliche Backen als auch für festliche Anlässe wie Hochzeiten, Partys und Feiertage suchen.

Das Paket enthält:

1. Callebaut weiße Schokolade W2 in Form von Schokoladenknöpfen. Hergestellt aus feinster belgischer Schokolade und perfekt zum Schmelzen. Mit ihrem cremigen und milchigen Geschmack ist dies eine wirklich gute Schokolade.

• Inhalt: 2,5 kg
• Kakaoanteil: 28 %
• Viskosität: 3 Tropfen
• Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma. Mit Kakaobohnen aus Westafrika.

2. Callebaut Zartbitterschokolade 811 sind Schokoladenknöpfe mit einem Kakaoanteil von 54,5 %. Sie haben einen ausgewogenen Kakaogeschmack und eignen sich perfekt zum Schmelzen.

• Inhalt: 2,5 kg
• Kakaoanteil 54,5 %
• Viskosität: 3 Tropfen
• Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Vanillearoma. Kann Milch enthalten.