Der Stabilisator von FunCake ist ein gesüßtes Stabilisierungspulver, das die Schlagsahne fest und steif genug hält, um Dekorationen darauf zu spritzen. Empfohlene Dosierung: 75 g pro 500 ml Schlagsahne. Zutaten: Zucker, Glukosesirup (getrocknet), modifizierte Stärke, Geliermittel (E466). : Ei, Milch und Nüsse.