Der Invertzuckersirup von FunCake ist ein Sirup bestehend aus Glucose und Fructose. Er ist süßer als normaler Zucker und neigt weniger zur Kristallisation. Es hat einen etwas anderen Geschmack und eine feuchtigkeitsspendende Wirkung, wodurch Backwaren wie Lebkuchen und Brownies eine schöne braune Farbe und einen angenehmen Geschmack erhalten, sodass Sorbets und Eiscremes weicher und leichter zuzubereiten sind Inhalt: 375 Gramm. Zutaten: Invertzuckersirup (100 %). Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert. HINWEIS: Inverter-Zuckersirup kann wie Honig gezuckert werden. Dieses Phänomen ist auf Temperaturschwankungen zurückzuführen. Durch leichtes Erhitzen wird das Produkt wieder flüssig (zwischen 40°C und 50°C). Das Produkt kann auch mit Zucker bedenkenlos verwendet werden