Glatte Backmischung für Biskuitkuchen, Kuchenböden oder Cupcakes!

So geht's: Heizen Sie den Backofen auf 170 Grad (160 Grad Umluft) vor. Schlagen Sie 225 Gramm zimmerwarme Butter mit 3 Eiern schaumig. Geben Sie 0,9 dl Milch und die Backmischung hinzu. Vorsichtig verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Für eine 18-20 cm große Biskuitform oder große Muffins etwa 35 Minuten backen, für normalgroße Muffins etwa 18 Minuten. .

Reicht für 2 Biskuitkuchen, 12 große Muffins oder 24 normalgroße Muffins.

Tipp! Fügen Sie dem Teig eine Prise Salz oder etwas Gewürz wie geriebene Zitrone/Orange hinzu!
 

Zutaten : Weizenmehl , Zucker, Backpulver ((E450, E500, Maismehl, E170), Aroma. Kann Spuren von Milch enthalten Ei.