Backmischung - Glutenfrei - Cupcakes - 500 Gramm

Glutenfreie Backmischung für Cupcakes! Auch ideal für die Herstellung von Biskuit- oder Tortenböden.

So geht's: Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Für 20-24 Cupcakes 500 g Mischung, 200 g Butter und 5 Eier in einer Schüssel vermengen und 4 Minuten lang bei niedriger Geschwindigkeit glatt rühren. Füllen Sie die Muffinformen (am besten in einer Muffinform) zur Hälfte mit Teig und stellen Sie sie für etwa 18 Minuten in den Ofen.

Tipp! Fügen Sie dem Teig eine Prise Salz oder etwas Gewürz wie geriebene Zitrone/Orange hinzu!

Mit der Mischung lassen sich auch größere Kuchen backen - dann den Backofen auf 160°C vorheizen. und die Form etwa 70-75 Minuten darin stehen lassen.

Zutaten: Zucker, Reismehl, Stärke (Mais), Emulgator: E475, E433, Feuchthaltemittel: E420, ungehärtetes Pflanzenöl (Kokosnuss), Backpulver: E450, E500, Verdickungsmittel: E412, E466, Säureregulator: E575, Glukose Sirup (Mais), Aroma, Salz, modifizierte Stärke (Mais), Antioxidans: E551. Kann Spuren enthalten von: Eiern , Milch und Nüssen .

Inhalt: 500g