Eine sorgfältige Auswahl erstklassiger belgischer Schokolade von höchster Qualität. Ideal für die Herstellung von Pralinen und Konfekt - die knopfförmige Schokolade lässt sich leichter schmelzen. Die empfohlene Temperatur für die Schokoladenverarbeitung beträgt 31/32 °C. Ideal zur Herstellung von Cremes und Ganaches. Hervorragend als Zutat in Desserts und Muffins: Dank seiner einzigartigen Konsistenz schmilzt es leicht und lässt sich problemlos in alle Arten von Teigen und Masse einrühren. Wird in einer praktischen, wiederverschließbaren Verpackung geliefert.

Inhalt: 250 g.

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN , natürliches Vanillearoma. Kann Spuren von Nüssen und Eiern enthalten.